Paul Holverda in het restaurant van De Zijl. Archieffoto Dick Hogewoning
Horecauitbater De Zijl stopt ermee
Gepubliceerd op 17 januari 12, 17:01 Laatst bijgewerkt op 17 januari 12, 17:54LEIDEN - Na jarenlang wikken en wegen, praten en onderhandelen, is het eindelijk zover: Paul Holverda, uitbater van de horecagelegenheid in zwembad en partycentrum De Zijl aan de Paramaribostraat, stopt ermee. Om de schulden niet nóg verder te laten oplopen, zegt hij.
Holverda pacht het horecagedeelte van het gemeentelijke Sportbedrijf Leiden, maar de huur staat in geen enkele verhouding tot de opbrengsten, zegt hij. ,,Ik leg er alleen maar op toe. Het is financieel niet te doen. Ik draai al jaren verlies. Dan is er uiteindelijk maar één oplossing: stoppen. De zomer van het afgelopen jaar was de doodklap voor mij. Van maart tot oktober had ik zó weinig omzet, dat het echt niet meer ging.’’
