sluiten
Inloggen
sluiten
donderdag 02 september 2010

'Een bolletje waar niks mis mee is'

  • Gepubliceerd op 28 december 2009, 15:21
  • Laatst bijgewerkt op 28 december 2009, 17:32
U heeft minimaal Flash Player versie 8 nodig.
leiden - 

Oliebollenbakker Jan Overdevest mag dan slecht scoren in de oliebollentest van het Algemeen Dagblad, zijn baksels vallen bij de gemiddelde Leidenaar beter in de smaak.

De klanten van koffiehuis Papillon op de hoek van de Van der Werfstraat en Janvossensteeg oordelen verschillend over de uitslag van het Algemeen Dagblad. ,,Een Rotterdams complot'', vermoedt een van hen.  ,,De winnaar komt uit Rotterdam en het Algemeen Dagblad ook, vandaar.'' Een andere bezoeker denkt dat er wel een kern van waarheid in zit maar hoopt niet dat het om oliebollen gaat 'die weg stuiteren en waar je dan een half uur achterna kan lopen.''

Dat blijkt mee te vallen. Het merendeel van de aanwezige Leidenaars vindt de bollen van Overdevest best te kanen, al zijn ze een tikje flauw. Eén gooit er zelfs een beetje zout over de poedersuiker.

Een goed bolletje waar niks mis mee is en die met een slok bier best is weg te spoelen, luidt de algemene conclusie. Zo gaat dat tijdens de jaarwisseling immers ook. De bol oogt prima, is uitstekend van structuur maar had wat hartiger kunnen zijn. ,,Het is absoluut geen braakbal. Of je moet er 20 van opeten dan wordt het andere koek.'' Bang voor de omzet van Overdevest is niemand. ,,Een andere oliebollenbakker werd ook eens laatste. Hij werd volledig afgebrand maar had toch een prima omzet. Slechte reclame is ook reclame.''

Inloggen
Reacties
  • "Een Rotterdams complot"? O gut, meent iemand weer een samenzwering ontdekt te hebben? De plaats waar de mening van het gewone volk werd opgetekend verklaart veel. Wie daar zijn koffie drinkt kan niet verdacht worden van een verfijnde smaak. "Een goed bolletje waar niks mis mee is en die met een slok bier best is weg te spoelen, luidt de algemene conclusie"? Dat is natuurlijk een kenmerk van kwaliteitsgebak dat alleen bij de echte deskundigen bekend is, het type deskundige dat op de hoek van de genoemde straten koffie drinkt of bij het oliebolenkraam aan het bier zit . Wie door de mening van dergelijke experts nog niet wordt overtuigd is niet meer te redden.
    De krant heeft morgen weer gemakkelijk verkregen paginavulling.

    Geplaatst door RoelVR op 19:02 28-dec-2009
  • Wat een onzintest van het AD! De oliebollen op de Garenmarkt behoren juist al jaren tot de beste en we zijn nou niet bepaald verstoken van een verfijnde smaak hier thuis! We hebben er zojuist (zonder bier erbij) een paar gehaald en ook dit jaar zijn ze heel smaakvol (dus ook niet flauw), lekker krokant van buiten en luchtig van binnen. Kortom: helemaal niets mis mee!!! Dit riekt inderdaad naar doorgestoken kaart...

    Geplaatst door J.Mijderwijk op 19:36 28-dec-2009
  • Wacht maar waar je toilet zometeen naar riekt na deze braakballen. Succes en bel je baas alvast dat je morgen niet kan komen.

    Geplaatst door **Peter** op 19:42 28-dec-2009
  • Jaar in jaar uit bakt deze charlatan in oude olie. Je ruikt die ranzige geur al op tientallen meters afstand van de kraam. Ik kocht er laatst - tegen beter weten in - weer eens eentje en had er precies 1 hap voor nodig om te weten dat dit jaar wederom alles bij het oude is gebleven. Die smerige, bittere smaak van oude olie raakte ik die dag niet snel kwijt.

    Die beunhaas van de Garenmarkt zou eens met onverdiend pensioen moeten gaan zodat een hopelijk wel goedwillende bollenbakker hier een kans kan krijgen.

    Geplaatst door Slavo op 20:40 28-dec-2009
  • Het is nooit leuk om zo afgebrand te worden maar eerlijk gezegd verkoopt deze kraam al jaren bollen die uitstekend helpen als je verstopt zit.
    En dat weet ik niet alleen uit eigen ervaring, in mijn vrienden- en kennissenkring noemen we deze kraam 'de laxeerbollenkraam'. Spijtig dat de eigenaar liever van zichzelf afbijt dan zichzelf te verbeteren, want een lekker bolletje halen dichtbij huis zou zo leuk zijn.

    Maar er zijn ongetwijfeld wel andere plekken in onze stad te bedenken waar je wel een heerlijke oliebol kan halen, dat vind je dan jammer genoeg niet in de test.

    Geplaatst door echt leids op 23:36 28-dec-2009
  • Deze oliebollenbakker bakt zijn bollen volgens een oud recept dat hij heeft gekregen van het gemeente bestuur van Leiden.
    Ja, dan krijg je dit resultaat.

    Geplaatst door klokkeluider op 08:56 29-dec-2009
  • Bijzonder jammer is, dat als de stad Leiden weer eens in het landelijk nieuws komt dit " wederom " op een negatieve manier is ! (zoals bijna altijd het geval is als het de stad Leiden betreft)

    Oliebollenbakker bedankt en hou je TAAI.

    Geplaatst door kaka op 11:17 29-dec-2009
  • Niks meer van Mijderwijk vernomen.....

    Geplaatst door **Peter** op 17:31 29-dec-2009
  • Peter, zijn de buurt wel. Het riool was overbelast.

    Zouden die braak- c.q. laxeerbollen misschien in oude motorolie worden gebakken?

    Geplaatst door Yorgos op 19:55 29-dec-2009
  • echt niet te eten, droog, flauw, slap. Ze zijn goed te gebruiken als badspons, vogelvoer of om mee te gooien. Cursusje oliebollenbakken misschien?

    Een beetje supermarktbol is beter

    Geplaatst door eva schaefer op 17:39 01-jan-2010
  • gewoon effe beter zijn vet verschonen

    Geplaatst door kontakinte op 22:14 06-jan-2010
Schrijf een reactie
U bent niet ingelogd. U moet geregistreerd zijn om te kunnen reageren op deze site. Lees eerst de spelregels voor reacties op artikelen.

Stelling

Herkomst rijbewijs is onbelangrijk (uitleg)
Poll
Eens (10%)
Oneens (90%)
Totaal aantal stemmen: 181
advertenties

Top 5 energie (tip)

advertenties