Walters werkte zestien jaar op het seminarie Beresteyn en was daarnaast godsdienstleraar op het Adelbert College in Wassenaar. Ook was hij actief als keeper, scheidsrechter en bestuurder, bij de Katholieke voetbalvereniging SVLV, een van de rechtsvoorgangers van Voorschoten '97. ,,Wat Fons Walters bijzonder maakte, was niet alleen zijn innemende persoonlijkheid, maar ook zijn toegankelijkheid’’, schrijft Hans Douw. ,,Hij stond met zijn voeten letterlijk in de voetbalklei.’’

Later werd hij onder meer pastoor bij de Leidse parochies Leonardus, Antonius en Maria Middelares. Pater Walters is vrijdag begraven op het Montfortaans kloosterkerkhof in het Limburgse Schimmert.