Niet alleen in Leiden wordt op 3 oktober de vrijheid gevierd. Op Nederlandse ambassades in onder andere Stockholm, Bern en Bangkok wordt dit jaar weer verse haring van Visverwerkingsbedrijf Ouwehand uit Katwijk gegeten. Adrian Young, Commissaris bij Haring & Wittebrood zorgt er ieder jaar voor dat er voldoende haring op bestemming is.