Boer Kempenaar maakt bij de Dyck in Woubrugge doorstart met jong, Veens bloed

Redactie Leidsch Dagblad
Woubrugge

Voor ruim 1 miljoen euro bouwde boer Reinier Kempenaar zijn oude bollenschuur vorig jaar volledig om tot moderne evenementenlocatie met ruimte voor 200 bezoekers. Een jaar later was zijn bedrijf failliet. Vol goede moed én met jong, Veens bloed maakte hij dit voorjaar een doorstart

Zijn dromen waren zo mooi: Kempenaar wilde een vriendschap sluiten tussen het agrarische en het culinaire. Maar het ging mis. Vastberaden om zijn concept te laten slagen, trok Kempenaar dit jaar de geboren en getogen Veense chef-kok Stefan Möllers aan, die onder meer werkte bij Lambermons in Haarlem. Net als Kempenaar heeft Möllers streekproducten hoog staan.

Meer nieuws uit Leiden

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.