De kok staat in de ’culifairstand’, die mogelijk wordt gemaakt door Mangerie de Zeeger en de Stichting Stedenband Oudtshoorn. Waarnemend ambassadeur van Zuid-Afrika Anna-Maria Jojozi laat haar gezicht zie om aandacht te besteden aan de ’eeuwenoude banden tussen Oudsthoorn en Alphen. Ze maakt van de gelegenheid gebruik om te ’wijzen op de ombegrensde mogelijkheden van Zuid-Afrika’, zo schrijft de Stichting Stedenband in een persbericht.

In Zuid-Afrika wordt veel struisvogelvlees gegeten. ’Volstruis’, heet de vogel daar. Voor Oudtshoorn is het een veelbelovend exportproduct. De gemeente wil meer van zich laten zien in Alphen aan den Rijn, zoals een dans- en zanggroep bij Culinair Alphen en op de Jaarmarkt. Dit jaar is dat niet gelukt, maar misschien volgend jaar, zo hoopt Lluwellyn Coetzee van de gemeente Oudtshoorn.