Met die onafscheidelijke Kodak-pet op zijn markante kop schuifelde George Simon van der Kaaij zaterdags over de markt. Behoedzaam slalommend met zijn rollator wurmde hij zich door de winkelende massa, op weg naar het terras van het deftige Snijers, de lunchroom op de Botermarkt. George mocht dan een doodgewone Leidse jongen zijn, hij ging als een heer gekleed en zijn wekelijkse bakkie koffie op de markt wenste hij in stijl te genieten.