’Katwijk en vis horen gewoon bij elkaar’

Nico Schuitemaker en zijn broer Arie-Kees voor de nieuwe vestiging op de hoek Voorstraat/Princestraat. Foto Hielco Kuipers

Nico Schuitemaker en zijn broer Arie-Kees voor de nieuwe vestiging op de hoek Voorstraat/Princestraat. Foto Hielco Kuipers

Dick van der Plas
Katwijk

Geen Cultuurhuis of grootwinkelbedrijf. De publiekstrekker op de ’mooiste plek’ van het centrum is voorlopig een oer-Katwijkse onderneming met een al even Katwijks product: Schuitemaker Vis. De winkel annex restaurant gaat deze donderdag open op de hoek Voorstraat/Princestraat. ,,Wij gaan mensen uit de hele regio trekken’’, verwacht Nico Schuitemaker. ,,Zeker als de ondergrondse parkeergarage aan de Boulevard aan het eind van dit jaar opengaat.’’

Voor de vishandel markeert dit het slot van een verhuistraject dat in 1997 is ingezet. Toen werd al duidelijk dat de vestiging aan de Rederijstraat/Haringkade eindig was, met het oog op de woningbouwplannen die voor dit gebied werden ontwikkeld. ,,Maximaal vijf jaar werd ons door de gemeente gegeven’’, zegt Schuitemaker. Een zoektocht naar vervangende ruimte begon, waarbij het bedrijf aanvankelijk winkel, restaurant en productie (verwerking, rokerij en groothandel) bij elkaar wilde houden. Verschillende locaties, waaronder de oude Redschuur aan de Rijnmond en recentelijk nog de voormalige Visserijschool, passeerden de revue.

Door problemen met de ontwikkeling van het Havengebied duurde het eindelijk tot eind vorig jaar voordat de knoop werd doorgehakt. Besloten werd om toch productie en winkel/restaurant te splitsen, waardoor de plek in het centrum mogelijk werd. Op één van de plekken die in het Masterplan Katwijk aan Zee werd genoemd voor de mogelijke vestiging van een Cultuurhuis met nieuwe hoofdbibliotheek, grand-café en theater. ,,We zijn er blij mee’’, zegt Schuitemaker aan de vooravond van de opening. ,,Katwijk en vis horen gewoon bij elkaar.’’

Meer nieuws uit Duin- en Bollenstreek

Net Binnen

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.