Premium

Julianabrouwerij in de schappen bij AH

De vier Warmondse brouwers in de brouwerij in Uitgeest.
© foto pr.
Warmond

Spannend? Zeker, zegt Hans van Rijn. Maar hij en Sjoerd Ritzen, Armand Stelma en Arnout Zandvliet zijn ook trots op de mijlpaal: vanaf morgen ligt de India Pale Ale (IPA) van hun Julianabrouwerij bij de AH aan de Herenweg. ,,Daarom hebben we er ook maar vijfhonderd liter van gebrouwen. We willen eerst eens even kijken hoe het loopt’’, zegt Hans. Maar vertrouwen hebben ze er wel in, voegt Sjoerd er meteen aan toe: voor februari staat duizend liter in de planning.

Ruim vier jaar geleden besloten de vier Warmonders om zelf bier te gaan brouwen. Hans liep al langer met het idee rond en was zelfs zo vastbesloten om te gaan brouwen dat hij het desnoods alleen ging doen, had hij voor zichzelf besloten. Maar dat was niet nodig: ze waren alle vier meteen enthousiast. Gelukkig maar, zegt Hans, want hij kwam er al snel achter dat er zoveel bij komt kijken ,,dat het me in mijn eentje nooit was gelukt.’’

Meer nieuws uit Duin- en Bollenstreek

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.