Premium
Weg met de plastic rietjes; een rietje van riet in je drankje is veel duurzamer en geeft een goed gevoel
Jan IJzerman (links), tussen het riet van de Brasserie Groep: ,,Rijkswaterstaat moet voorloper zijn op het gebied van circulariteit. Het credo is: areaal uit, areaal in.’’© Foto Hielco Kuipers
, Gertjan van Geen
Een herbruikbaar rietje van een eigen rietkraag, te gebruiken op het eigen terras en restaurant. Brasserie Groep test de komende weken de ’revolutionaire’ vinding bij brasserie Zijlstroom in Leiderdorp en Buitenhuis in Valkenburg.