Premium

Bo, snackbarhoudster in Rijpwetering, houdt niet van patat

Bo, snackbarhoudster in Rijpwetering, houdt niet van patat
Bo Wongkratai en vriend Richard Wood in snackbar Bij Bo in Rijpwetering.
© Foto Hielco Kuipers
Rijpwetering

Niet van patat houden en toch een snackbar beginnen. Het lijkt een beetje vreemd, maar Bo Wongkratai - die er onlangs eentje in Rijpwetering opende - ziet dat toch echt anders.

De geboren Thaise, die al acht jaar in buurdorp Oud Ade woont, droomde al lang van een eigen restaurant. Toen ze vorig jaar zomer merkte dat snackbar De Halte bij het Hertogspark minder begon te lopen ...

VERDER LEZEN?

Altijd en overal toegang tot onze beste artikelen.

Meer nieuws uit Leiden

Keuze van de redactie