Premium

Topjaar wordt een pechjaar voor de ambitieuze ijscoman (26) in Leiden: ’Financieel aan de grond, maar ik knok door’

Matthijs Bollen voor zijn gesloten ijssalon aan de Leidse Steenstraat.

Matthijs Bollen voor zijn gesloten ijssalon aan de Leidse Steenstraat.© Foto Taco van der Eb

Marieta Kroft
Leiden

Het zou zíjn jaar worden. De jonge ambitieuze ijsmaker in Leiden, Matthijs Bollen (26) had al zijn spaarcenten in de restauratie van zijn keuken in zijn ijssalon aan de Steenstraat gestopt. Dit nadat hij een paar grote opdrachtgevers in de horeca had binnengesleept. Bovendien zou hij bij wijze van proef ijs leveren aan de Sligro in Leiden. Maar toen sloeg de coronacrisis genadeloos toe.

Meer nieuws uit Leiden

Net Binnen

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.