Premium

Zoektocht naar deelnemers Herenboerderij in Leimuiden

Elles de Vries (l) Evelyn de Waard en Joeri Engelfriet.
© Foto Hielco Kuipers
Leimuiden

De Herenboerderij in Leimuiden wil het liefst nog dit jaar van start. Op twintig hectare grond aan de Vriezekoop wordt straks groente, fruit en vlees geproduceerd voor maximaal tweehonderd huishoudens. Deze ’herenboeren’ zijn allemaal voor een klein stukje eigenaar van het boerenbedrijf en de exclusieve klanten van de biologische producten.

Evelyn de Waard, Elles de Vries en Joeri Engelfriet uit Rijnsaterwoude zijn drie van de herenboeren in wording. Het drietal kent elkaar van eerdere klimaatdiscussies in Rijnsaterwoude. Voedsel was daarbij een van de thema’s. Toen zij kennis maakten met het idee van de Herenboerderij waarbij op een duurzame, biologische manier voedsel wordt geteeld voor de lokale markt, waren ze gelijk enthousiast. Er werden medestanders gezocht, informatie vergaard en een bezoek gebracht aan één van de zeven Herenboerderijen in Nederland.

Meer nieuws uit Leiden

Ombudsman

Ombudsmannen Durk Geertsma & Ed Brouwer springen in de bres voor de consument.