Op natuurlijke wijze groente en fruit verbouwen in de eigen ’achtertuin’. Leidenaar Martijn van Zanten (40) begint in het voorjaar een ’vegaboerderij’ op de grens van Boskoop en Bodegraven, op het grasland van een gestopte melkveehouder. ,,Het is toch van de zotte dat je je boontjes uit Egypte krijgt?’’