Premium

Overal ’te oud’ voor, nu vangt en verkoopt Pieter Jan de Keyser rivierkreeften: ’Die indringers moeten serieus worden bestreden’

Rivierkreeftenvisser Pieter Jan Keyser in Park De Houtkamp

Rivierkreeftenvisser Pieter Jan Keyser in Park De Houtkamp© Foto Hielco Kuipers

Miep Smitsloo
Leiden

Pieter Jan de Keyser raakte bij een reorganisatie zijn baan kwijt. Hij kwam niet meer aan de slag, maar wilde graag iets nuttigs doen voor zichzelf en de samenleving. Met zijn eenmansbedrijf Cambaridae Rivierkreeftvisserij slaat de Leidenaar twee vliegen in een klap: hij bestrijdt de plaag die de Amerikaanse rivierkreeft in deze regio veroorzaakt en verkoopt deze exoten als delicatesse aan restaurants, visgroothandels en particulieren. Een nieuw streekproduct is geboren.

Meer nieuws uit Leiden

Net Binnen

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.