Premium
Is het Groene Hart de lekkerste streek van Nederland? In restaurant De Dyck in Woubrugge wordt het uitgemaakt
Dit is niet het hapje waarmee de chef-kok van restaurant De Dyck maandag het Groene Hart aan een zege wil helpen, maar het zou wel goed de sfeer weergeven.© foto Lemon Food Photography
Paul van der Kooij
Woubrugge
Wat is de lekkerste streek van Nederland? Dat moet maandag duidelijk worden in restaurant De Dyck in Woubrugge. Daar nemen vijf chef-koks het tegen elkaar op met kleine gerechten, samengesteld met erkende streekproducten uit de eigen regio.