Premium

Annelies Hornstra brouwt op haar gevoel een biertje met een verhaal: ’Tulpenbier met diepgang’

© Foto Marleen Annema

Sybille Kroon
Harlingen

Als er midden in de nacht bij het Brouwdok in Harlingen nog licht brandt, dan is de kans groot dat het volle maan is. Binnen werkt Annelies Hornstra dan aan een biertje met een bijzonder ingrediënt: Friese tulpenbollen. De Harlingse maakt haar Dutch Tulip Beer alleen als de maan vol is. „Ik brouw op mijn gevoel een biertje met een verhaal, het is tulpenbier met diepgang.”

Meer nieuws uit Lifestyle

Net Binnen

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.