Premium

Bakkers laten soms stiekem brood bakken bij ’concurrent’: ’Onze klanten vinden het fantastisch dat we andere ondernemers helpen’

Bakker Peter Gorthuis aan het werk bij de oven die ook voor andere bakkers aan staat.© Foto Nicolette Zandee-Verbeek

Ivo Laan
Hoofddorp

Als het kabinet niet snel met meer steun voor de bakkers komt, dan vreest de bakkersbranche dat ongeveer de helft van de ambachtelijke bakkers het niet gaat redden in het nieuwe jaar. Om het tij te keren zouden bakkers meer kunnen samenwerken. Zoals brood laten bakken bij collega’s met een relatief gunstig energiecontract.

Meer nieuws uit Uitgelicht

Ombudsteam

Ons Ombudsteam springt in de bres voor de consument.