Lifestyle

Wie een puber een huis heeft, weet dat de sfeer in de vroege ochtend vaak om te snijden is. Waar komt dat ochtendhumeur vandaan en belangrijker: hoe ga je er als ouder mee om?

Net achttien jaar was Bjorn van den Berg (51) uit Alkmaar toen hij zijn op-één-na favoriete Amerikaanse superauto kocht. Jarenlang had hij er noest voor gespaard door allerlei baantjes als bollen pellen. Maar een rijbewijs had hij nog niet.

Ga met krantenbijlage AlleTijd op pad: elke week presenteren we je de mooiste en bijzonderste routes. Klik hier om de route op je telefoon te tonen en laat je meevoeren door stadscentra, natuur- en buitengebieden. Vandaag: een fietstocht vanuit de Zaanstreek over de Zeesluis in IJmuiden en langs Schiphol (83,2 km).

Onze democratie staat onder druk door populisme en polarisatie. Hoe keren we het tij? Twee schrijvers presenteren een ’receptenboek’. Hun ingrediënten laten zich niet mengen. Willen de traditionele, gematigde partijen stemmen winnen? Psycholoog Huub Buijssen raadt hen aan om de populistische technieken van Geert Wilders te kopiëren. Politicoloog en historicus Kemal Rijken zegt dat alle andere partijen in de Tweede Kamer al op de populistische toer zijn, wat juist polariserend werkt. ,,De rem moet erop.”

In de verhalenserie ’Wat blijft’ vertellen nabestaanden over het gedenkplaatsje voor hun overleden dierbaren. Vandaag: Sabine Pols (40) uit Zaandam schrijft alles van zich af bij het monument van haar vrouwenlijn. „Ik kan dingen beter in perspectief plaatsen door te denken: ’Hoe zou mijn moeder of mijn oma dit gedaan hebben?’”

Felgroen poeder wordt door een zeefje gehaald en gemengd met een kleine hoeveelheid water. Met een ’bamboewhisk’ wordt het mengsel vervolgens zorgvuldig geklopt tot een gladde pasta. Een scheut plantaardige melk erbij, even opschuimen en de ’matcha latte’ is klaar.

Frans Stoop (65) en Janny de Vrieze (62) wonen in een oud, Zaans huis uit 1790 in Wormer. ,,We liepen erlangs en waren op slag verliefd.” 

Elke week beantwoordt Boer Tom lezersvragen. Vandaag: Marieke, die vreselijk baalt omdat alle appels en peren uit haar bomen worden aangepikt door vogels. Wat kan ik doen?

Midden tussen de bomen naast de Haarlemmerhout ligt Midgetgolfbaan Haarlem. De 18-jarige Evi slaat met haar vader een balletje. ’Het is een heel uitdagende baan. Vooral die met de vulkaan is erg lastig.’

Ga met krantbijlage AlleTijd op pad: elke week presenteren we je de mooiste en bijzonderste wandelroutes. Klik hier om de route op je telefoon te tonen en laat je meevoeren door stadscentra, natuur- en buitengebieden. Vandaag: vogels spotten in waterrijk duingebied op Texel (6,7 km).